طريقة عمل كيك بالكراميل ، كيك بالكراميل ، وصفة كيك بالكراميل

مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-14-2012, 07:08 PM   #1
عضو نشيط


تاريخ التسجيل: Nov 2012

رقم عضويتي: 371

مشاركاتي: 50

افتراضي طريقة عمل كيك بالكراميل ، كيك بالكراميل ، وصفة كيك بالكراميل


طريقة عمل كيك بالكراميل ، كيك بالكراميل ، وصفة كيك بالكراميل
طريقة عمل كيك بالكراميل ، كيك بالكراميل ، وصفة كيك بالكراميل









طريقة عمل كيك بالكراميل ، كيك بالكراميل ، وصفة كيك بالكراميل



المقادير

شيكولاته توفي مقطعة,40 غرام
كريمة , كوب
ماء , كوب
بسكويت مفتت,
زبدة مذابة وغير مملحة,5 ملاعق
بيض ,5 بيضات
جبن كريمي ,4 علب
سكر بني ,2 ملعقة
سكر ,
فانيليا , ملعقة
عصير ليمون , ملعقة

طريقة التحضير

- سخني الفرن على درجة 350.

- رشي صينية التشيز كيك بالزيت.

- اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة.

- ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم.

- اخبزي البسكويت حتى يتماسك ويحمر، مدة 14 دقيقة ، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.

حشوة التشيز كيك:

- اخفقي الجبن مع السكر حتى يلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض

- أضيفي الفانيليا ، واسكبيها على طبقة البسكويت.

- ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك ماء المغلي.

- اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق.

- أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك.

كراميل التوفي للوجه :

- اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نارٍ متوسطةٍ، حتى يذوب السكر.

- قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن.

- بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الإناء بشكل دائري بواسطة فرشاة مبلل.

- أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط.

- اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1/4 1 كوب، حركيه بين الحين والأخر، مدة 8 دقائق.

- برديه حتى يتماسك المزيج.

- اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك ، وزيني الأطراف بقطع شيكولاتة الكراميل ، واتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات ويقطع ويقدم.

- يقدم بارداً



'vdrm ulg ;d; fhg;vhldg K ,wtm


خانتنـــي دموعـــي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
قديم 11-14-2012, 10:09 PM   #2
عضو مميز

الصورة الرمزية ثلوج باردة

تاريخ التسجيل: Nov 2012

رقم عضويتي: 366

مشاركاتي: 500

افتراضي

الله لا يحرمنا وجودك وجديدك
ودائماً ....
تقبلي مع مروري
خالص تحياتي

ثلوج باردة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالكراميل, كيك

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة عمل البودنج ، طريقة عمل البودنج ، كيفية عمل البودنج شيخه البنات ..~ مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 1 11-14-2012 06:59 PM
طريقة عمل كيك الفشار ، كيك الفشار ، وصفة كيك الفشار شيخه البنات ..~ مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 1 11-14-2012 06:09 PM
طريقة عمل كيك الشكولاتة والقهوه ، كيك الشكولاته والقهوه ، وصفة كيك الشكولاتة والقهوة شيخه البنات ..~ مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 1 11-14-2012 06:09 PM
طريقة عمل حلى صوص للحلى ، حلى صوص للحلى ، وصفة حلى صوص للحلى شيخه البنات ..~ مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 1 11-14-2012 06:07 PM
وصفة لتبييض الوجه , خلطة تبييض الوجه , طريقة تبييض الوجه فاتنه ♥ كلام نواعم ، نصائح ، ارشادات حواء ، دردشة نسائية 0 08-24-2012 11:55 AM

الساعة الآن 12:50 PM
Powered by vBulletin