كشري , كشري مصري , طريقة عمل الكشري

مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-21-2012, 12:53 PM   #1
نَكهَةْ خِرْبز ✿

الصورة الرمزية بنت الحجاز

تاريخ التسجيل: Jan 2012

رقم عضويتي: 3

مكاني: خربز

مشاركاتي: 2,618

افتراضي كشري , كشري مصري , طريقة عمل الكشري


كشري , كشري مصري , طريقة عمل الكشري








كشري , كشري مصري , طريقة عمل الكشري








المقادير:
2 كوب ارز بسمتي
1 كوب عدس بني حبة كاملة
1 كوب مكرونه قصيره
1/4 كوب شعيريه قودي
4 حبات طماطم
4 فصوص ثوم
2 حبة بصل كبير
1 حزمة كزبرةخضراء
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
زيت ذرة
البهارات:
ملح +2\1 ملعقة صغيرة فلفل اسود+4\1ملعقة صغيره فلفل احمر حار +1 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة:
ننقع الارز بماء فاتر لمدة نصف ساعه
نسلق العدس ونضيف معه 4\1 ملعقة صغيرة ملح ناعم ونتركه الى ان ينضج
ونسلق المكرونه ونضيف 4\1 ملعقة صغيرة ملح خشن 1ملعقة كبيرة زيت ذرة ونتركه الى ان ينسلق ثم نصفية

بعد ان ينسلق العدس نصفيه بالصفاية
نكسر الشعيرية ونضيف 1فنجان زيت ذرة ونحمصها الى ان يصبح لونها ذهبي ثم نصفيها من الزيت

نغسل الارز ونصفيه من الماء ونضيف 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة و4\1 ملعقة صغيرة ملح ناعم ونضيف الرز ونحمصه لمدة دقيقة
ثم نضيف 2و 2\1 كوب ماء ساخن بعد ان ينشف الارز نضيف العدس المسلوق و نخلطه مع الارز ونتركه على النار هادئة لمدة خمس دقائق
ونطفي عليه
نقطع البصل شرائح ونضيف بالمقلاة 1 فنجان زيت ذرة ونضع عليه البصل ونقليه الى ان يصبح لونه ذهبي غامق

ونقطع الطماطم ونخلطه بالخلاط يقشر الثوم ويهرس ثم نضع بالقدر 4\1 فنجان زيت ذرةونضيف الثوم ونحركه قليلا
ثم نضيف الطماطم ونتركه يطبخ لمدة 5 دقائق ثم نضيف عليه 2 ملعقة كبيرة خل ابيض و4\1 ملعقة صغيرة ملح ناعم ونضيف
البهارات كمون وفلفل اسود وفلفل احمر ونتركه لمدة دقيقتين ونطفي عليه
نقطع الكزبره تقطيع ناعم ونظيفه بالطبق اخر شي

نحضر طبق تقديم نضع اولا الارز مع العدس ونرشه فوقه الشعيرية ثم نضع فوقها المكرونه ونضع فوفها صلصة الطماطم
والثوم ونضع فوقها البصل ثم اخر شي نرش فوقها اوراق الكزبرة المفرومه فرم ناعم



;avd < lwvd 'vdrm ulg hg;avd


بنت الحجاز غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكشري, طريقة, عمل, كشري, مصري

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

LinkBacks (?)
LinkBack to this Thread: http://vb.5rbz.com/t3207
أرسلت بواسطة For Type التاريخ
Praça Cantão, Favela Painting Project | Design with the Other 90% This thread Refback 11-03-2012 08:38 PM
thesiswriting - Steps of Making a Perfect Dissertation Help Outline This thread Refback 10-06-2012 09:43 AM
Fancy a foodiebag? - Blog - de Bijenkorf This thread Refback 10-06-2012 06:39 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصو صبايا مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 0 06-12-2012 09:44 PM
طريقة عمل الهريسة ,طريقة الهريسة من قناة فتافيت , طريقة سهلة للهريسة صبايا مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 0 05-11-2012 01:51 AM
تصعيد قضية الجيزاوي وراءه إعلام مصري افتقد المهنية بنت الحجاز أخبار عامة 0 05-01-2012 10:54 AM
مصري يتنكر في زي عامل بمطعم المطار ويجتاز مطار الرياض هرباً من الكفيل بنت الحجاز أخبار عامة 0 03-28-2012 02:06 PM
شاب مصري يخترع جهازًا لتحويل الزلزال لمصدر للطاقة تعبت أشتآق ~ أخبار عامة 0 03-03-2012 06:06 PM

الساعة الآن 03:31 AM
Powered by vBulletin