تارت التفاح , طريقة تارت التفاح

بنت الحجاز · 08-28-2012, 01:42 PM

مقادير العجينة:

2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة
1بيضة + صفار بيضة / 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة العجينة:

1- نخلط الملح مع الطحين.

2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة.

3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.

4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.

الحشوة:

المقادير:

6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة)
1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل حشوة التفاح:

1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.

3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء...
عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه
(ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة)

4- نقسم العجينة إلى قسمين متساويين
نفرد قسم منها في القالب الذي سنخبز فيه الفطيرة

5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب.

6- نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة.

7- لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك
ثم ننقلها إلى القالب ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة ببعض.

8- إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب
بالشكل الذي تريدين مثل ما إنتو شايفين.

9- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.

10- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة
وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.

وصحة وعافية.

المصدر: منتديات خربز الترفيهية - من قسم: مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات

jhvj hgjthp < 'vdrm jhvj hgjthp

08-28-2012, 01:42 PM	#1
بنت الحجاز نَكهَةْ خِرْبز ✿ تاريخ التسجيل: Jan 2012 رقم عضويتي: 3 مكاني: خربز مشاركاتي: 2,523	تارت التفاح , طريقة تارت التفاح التفاح , تارت , تارت التفاح , طريقة تارت التفاح , طريقة تارت التفاح مقادير العجينة: 2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة 1بيضة + صفار بيضة / 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا. طريقة العجينة: 1- نخلط الملح مع الطحين. 2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة. 3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض. 4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة 5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح. الحشوة: المقادير: 6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طريقة عمل حشوة التفاح: 1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. 2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة. 3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة) 4- نقسم العجينة إلى قسمين متساويين نفرد قسم منها في القالب الذي سنخبز فيه الفطيرة 5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب. 6- نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة. 7- لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم ننقلها إلى القالب ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة ببعض. 8- إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب بالشكل الذي تريدين مثل ما إنتو شايفين. 9- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر. 10- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة. وصحة وعافية. المصدر: منتديات خربز الترفيهية - من قسم: مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات jhvj hgjthp < 'vdrm jhvj hgjthp

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

LinkBacks (?) LinkBack to this Thread: http://vb.5rbz.com/t2913
أرسلت بواسطة	For	Type	التاريخ
???? ?????? ??????? ??? ??????? \| ?????? ?????? ?????? ????? ???? ?? ???? ??????	This thread	Refback	10-17-2012 02:33 AM
Prensa De Frente - Movilizaci?n en defensa de la Rama de Adultos	This thread	Refback	10-13-2012 05:31 AM
??????? ?????¹?????????? ?????¹??????? ????????ú? ?????????????? ???????? ?? 55	This thread	Refback	10-10-2012 11:33 AM
??????? ?????¹?????????? ?????¹??????? ????????ú? ?????????????? ???????? ?? 55	This thread	Refback	10-10-2012 11:32 AM
???? ?????? ??????? ??? ??????? \| ?????? ?????? ?????? ????? ???? ?? ???? ??????	This thread	Refback	10-08-2012 02:05 AM
???? ?????? ??????? ??? ??????? \| ?????? ?????? ?????? ????? ???? ?? ???? ??????	This thread	Refback	10-08-2012 02:05 AM
?????? ????÷??????????? ??????????? ????????????????á?û????? ???????þ?????	This thread	Refback	09-30-2012 10:14 PM
We Must Be Scientists for Change \| Web of Change	This thread	Refback	09-12-2012 04:59 AM
???????????????????	This thread	Refback	09-03-2012 08:39 AM
dgfdgfgdfgfdgfgfgfg	This thread	Refback	09-02-2012 03:50 PM
???? ?????? , ????? ???? ??????	This thread	Refback	08-28-2012 01:59 PM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيكة التفاح , طريقة كيكة التفاح	فاتنه ♥	مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات	0	08-24-2012 11:48 AM
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصو	صبايا	مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات	0	06-12-2012 09:44 PM
طريقة عمل الهريسة ,طريقة الهريسة من قناة فتافيت , طريقة سهلة للهريسة	صبايا	مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات	0	05-11-2012 01:51 AM
طريقة التفاح المقرمش من فتافيت 2013,التفاح المقرمش من قناة فتافيت 2013,طريقة التفاح ا	صبايا	مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات	0	05-11-2012 01:50 AM
وصفة التفاح المقرمش 2013 , حلويات سريعة باردة 2013	صبايا	مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات	0	05-11-2012 01:30 AM

منتديات خربز الترفيهية > منتديات نسائية > مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات » تارت التفاح , طريقة تارت التفاح

تارت التفاح , طريقة تارت التفاح

صور خربز الترفيهية

إعلانات نصية

إعلانات نصية

مواضيع تستحق المشاهدة

مواضيع تستحق المشاهدة