كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور

مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-24-2012, 11:39 AM   #1
عضو مميز

الصورة الرمزية فاتنه ♥

تاريخ التسجيل: Aug 2012

رقم عضويتي: 287

مكاني: ♥ Jeddah

مشاركاتي: 264

Lightbulb كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور


كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور
كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور
كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور

وصفة وطريقة عمل كيكة البرتقال - كيكة البرتقال من مطبخ منال العالم - قدميها لعشاق الكيك ولمحبي الكيك. ومن مكونات كيكة البرتقال الزبدة والسكر والبيض وبرش البرتقال وعصير البرتقال وعصير الليمون والطحين والفانيلا والبيكنغ باودر والحليب . تمتعي بتحضير كيكة البرتقال الشهية واللذيذة ، انها تأكل بشهية.

المقادير:
- 1 كوب زبده لينه ( 2 باكيت صغير )
- 2/1 1 كوب سكر
- 5 بيضات كبيره ( مفصوله الصفار عن البياض )
- 8/1 ملعقه صغيره ملح
- 1 ملعقه كبيره برش برتقال ( قشرة برتقاله واحده تقريباً )
- 2/1 1 كوب طحين
- رشة فانيليا ناعمه ( بودره )
- 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر.
- الشراب الساخن الذي يسقى به الكيك
- عصير برتقال
- عصير ليمونه كبيره
- 1 كوب سكر ناعم ( بودره )
- تغطية السكر للتزيين
- 2 ملعقه حليب (سائل )
- مقدار من السكر الناعم ( البودره )

طريقه التحضير:
1- قبل البدء باعداد الكيك بحوالي 10 دقائق سخني الفرن لدرجة حراره (170 س ) ضعي الرف الشبكي في الفرن ادهني بالسمن ثم انثري بالدقيق قالب مستدير مقاس 10 بوصه ( 26سم )
2- انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح ضعيه جانباً .
3- في وعاء الخلاط اخفقي بياض البيض على سرعه عاليه إلى ان يصبح هشاً ناصع البياض ( مارينج ) افرغي بياض البيض في وعاء آخر وضعيه جانباً ( لا داعي لغسل الوعاء والمضرب )
4- ضعي في وعاء الخلاط الزبده اللينه والسكر واخفقي لحوالي 3 دقائق على سرعه متوسطه إلى ان يصبح الخليط هشاً مثل الكريمه اضيفي صفار البيض واحده واحده مع استمرار الخفق على سرعه بطيئه بعد كل اضافه اضيفي خليط الدقيق وبشر البرتقال اخفقي لثواني قليلة ليمتزج الخليط جيداً .
5- احضري بياض البيض المخفوق وباستعمال ملعقه بلاستيكيه عريضه اضيفي قليلاً من بياض البيض إلى خليط الكيك لكي يصبح ليناً بعض الشيء ثم اضيفي الخليط الىبياض البيض بالتدريج مع التقليب بخفه ولكن في نفس الوقت بسرعه مع الحرص على المحافظه على الهواء الذي في بياض البيض .
6- اخبزي لمدة تتراوح من 40-50 دقيقه او إلى ان يصبح الكيك بلون بني فاتح وتأكدي من النضج بالعود الخشبي او بالضغط على سطح الكيك بخفه فتلاحظين انه اسفنجي الملمس ومتباعدا عن جوانب القالب
7- اخرجي الكيك من القالب صبي الشراب العصير الساخن على الكيك الدافئ مع توزيعه جيداً عند الجوانب .
ملاحظة:
لإعداد الشراب : قلبي العصير والسكر على نار هادئه إلى ان يصبح الشراب متجانساً.
لإعداد التغطيه : أضيفي للحليب حوالي نصف كوب سكر ناعم منخول استمري باضافة السكر إلى ان تحصلي على تغطيه لينة القوام ، اقترح بإضافة لون طعام برتقالي ونكهة البرتقال، صبي التغطيه فوق الكيك.
كيكة البرتقال , طريقة عمل كيكة البرتقال , كيكة البرتقال بالصور




;d;m hgfvjrhg < 'vdrm ulg fhgw,v 'vdrm ulg ;d;m hgfvjrhg ;d;m hgfvjrhg ;d;m hgfvjrhg fhgw,v


فاتنه ♥ غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل كيكة البرتقال, كيكة البرتقال, كيكة البرتقال بالصور

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

LinkBacks (?)
LinkBack to this Thread: http://vb.5rbz.com/t2847
أرسلت بواسطة For Type التاريخ
Prensa De Frente - Movilizaci?n en defensa de la Rama de Adultos This thread Refback 10-13-2012 06:45 AM
Prensa De Frente - Movilizaci?n en defensa de la Rama de Adultos This thread Refback 10-13-2012 06:44 AM
???? ?????? ??????? ??? ??????? | ?????? ?????? ?????? ????? ???? ?? ???? ?????? This thread Refback 10-08-2012 02:09 AM
???? ?????? ??????? ??? ??????? | ?????? ?????? ?????? ????? ???? ?? ???? ?????? This thread Refback 10-08-2012 02:09 AM
?????? ????÷??????????? ??????????? ????????????????á?û????? ???????þ????? This thread Refback 09-30-2012 10:17 PM
????á????? ????????? ???????? ????????? 2555 This thread Refback 09-28-2012 04:42 AM
?????? ????? ??? ???????? . - ???? ???? This thread Refback 09-15-2012 07:13 AM
We Must Be Scientists for Change | Web of Change This thread Refback 09-12-2012 04:57 AM
??????????????????? This thread Refback 09-03-2012 08:41 AM
dgfdgfgdfgfdgfgfgfg This thread Refback 09-02-2012 03:52 PM
TIGblogs - ???? ??????? This thread Refback 09-01-2012 06:47 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة القهوة بنت الحجاز مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 0 08-11-2012 03:41 PM
كيكة الكوفيك بنت الحجاز مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 0 04-30-2012 12:39 AM
وقاية وعلاج بطعم البرتقال تعبت أشتآق ~ صحة ، طب بديل ، تغذية ، أعشاب ، ريجيم 0 03-25-2012 06:51 AM
بالصور.. الفرنسيون يشيدون "إيفل" جديدا من البرتقال والليمون تعبت أشتآق ~ أخبار عامة 0 02-17-2012 01:50 AM
كيكة الكراميل بنت الحجاز مطبخ خربز ، أكلات ، معجنات ، حلويات 0 01-30-2012 01:01 PM

الساعة الآن 05:05 AM
Powered by vBulletin